서울과학기술대학교 / 식품생명공학과

김지연 교수

Functional Food Lab

식품생명공학과공식 홈페이지

연구 분야

식품소재의 기능성 확인 연구 (cell experiments, animal study, human clinical trial), 식품소재의 기능성 평가를 위한 systematic review and meta-analysis, 건강기능식품 관련 정책개발 연구 분야를 연구합니다.

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  • 식품생명공학과 · 석사 · 박사 본교(제1캠퍼스)

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