Food Tech 실험실 (Biological Systems Engineering Laboratory)
민세철 교수식품공학과
저온플라즈마·펄스전기장·고압가공과 활성·지능형포장, 식품3D프린팅을 연구합니다. 미생물안전성과 저장성을 높이는 식품공정 및 농수산 부산물의 가치증대를 목표로 모델링·딥러닝도 활용합니다.
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교수·연구실 정보
민세철 교수식품공학과
저온플라즈마·펄스전기장·고압가공과 활성·지능형포장, 식품3D프린팅을 연구합니다. 미생물안전성과 저장성을 높이는 식품공정 및 농수산 부산물의 가치증대를 목표로 모델링·딥러닝도 활용합니다.
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배선영 교수화학과
현직 교수진의 공식 전공은 분석화학입니다. 공식 연결 개인사이트는 접근 오류로 현 연구실명과 세부 방법을 확인하지 못했습니다.
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배재우 교수식품공학과
천연물·식품업사이클링 기반 살균소재를 개발하여 식품에 적용하고 품질을 분석합니다. 프로바이오틱스의 면역·치주염·알러젠 관련 기능과 포스트바이오틱스·박테리오파지를 탐색하며, 천연물탑재 미생물 전달체를 이용한 바이러스제어도 연구합니다.
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스리니바산 사티야라지 교수생명환경공학과
공식 교수진에 Microbiology 전공으로 소개되어 있습니다. 구체 연구문제·방법과 고유 연구실명은 이번 개별검색에서 추가 확인하지 못했습니다.
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신선혜 교수식품영양학과
공식 대학원 교수진의 직접 링크로 연결된 Shin Lab은 지방세포와 대사를 연구한다고 안내합니다. 실험방법·구체적 질환모델은 공개본문에서 확인하지 못하여 추정하지 않았습니다.
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신수연 교수패션산업학과
공식 교수진에 패션경영‧머천다이징 전공으로 소개되어 있습니다. 구체 연구문제·방법과 고유 연구실명은 이번 개별검색에서 추가 확인하지 못했습니다.
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심중현 교수바이오헬스융합학과
공식 교수진에 피부줄기세포 및 피부생물학 전공으로 소개되어 있습니다. 구체 연구문제·방법과 고유 연구실명은 이번 개별검색에서 추가 확인하지 못했습니다.
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양수진 교수식품영양학과
공식 교수진에 임상영양학, 영양생물학 전공으로 소개되어 있습니다. 구체 연구문제·방법과 고유 연구실명은 이번 개별검색에서 추가 확인하지 못했습니다.
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양현원 교수바이오헬스융합학과
공식 교수진에 생명환경공학 전공으로 소개되어 있습니다. 구체 연구문제·방법과 고유 연구실명은 이번 개별검색에서 추가 확인하지 못했습니다.
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염문선 교수원예생명조경학과
스마트팜·수직농장의 생육단계별 재배 레시피와 생산량·품질을 높이는 환경제어를 연구합니다. 비파괴 작물 생육·스트레스 감지, 맞춤형 스마트팜 구조, 식·의약용 바이오작물 재배 최적화를 다룹니다.
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윤주덕 교수생명환경공학과
동물의 생태·행동, 멸종위기종의 보전·복원, 하천·담수생태계의 수생태학을 연구합니다.
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이경은 교수식품영양학과
공식 교수진에 급식경영학 전공으로 소개되어 있습니다. 구체 연구문제·방법과 고유 연구실명은 이번 개별검색에서 추가 확인하지 못했습니다.
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